论大型超市的倒掉 看手机APP如何颠覆传统超市

FRESHDIRECT：零售品仓库

覆盖范围：纽约和新泽西州；康涅狄格州，特拉华州和宾夕法尼亚州部分地区。

业务范围：传统零售商店提供的商品：当地小吃，啤酒和白酒；宠物、婴儿和健康用品；饮食。

定价：与实体商店相当

2002 年上线的 FreshDirect 是传统的一站式购物商店的线上版本，提供各种各样当地产品，在纽约皇后区异常火爆——200 家供应商提供 2000 中不同的商品，仅烘焙店每天就要做出 1.4 万个面包和 5000 个羊角面包。FreshDirect 表示其仓库的运转效率是传统零售商店的两倍——平均订单量是传统的三倍之多。下面我们来看看整个流程。

1、下单

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FreshDirect 的顾客通过网站或者 APP 在虚拟商店中选购。他们可以选购自己最喜爱的商品、重复之前的订单以及查询最近购买的商品。不同于传统超市的分类，顾客可以依据有机、不含麸质和当地等关键词搜寻。选好之后，顾客可以直接选择两小时送达服务。

2、订单采购

FreshDirect 按日或小时配送，由于所有的流程都是在同一区域完成的，FreshDirect 表示可以减少食物损耗等等，所以在同等销售额下，FreshDirect 的仓储是传统零售商的一半以下。所有的商品都在最佳的温度下保存，所有的商品都遵循准时制模型。同时，仓库是 24 小时全天无休。

3、配送

订单配全全部由软件安排：同时处理成百上千个包裹，规划最佳日程、依据交通情况调整。系统的运转方式使得司机倾向于接邻居或者常客的订单。

文章来源：Wired 由TECH2IPO/创见 陈刚编译，首发于创见科技，转载请注明出处。

（编辑：应用网_丽江站长网）

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