专访西少爷创始人孟兵：两年半卖出800万个肉夹馍的“秘密”

发布时间：2016-12-22 16:24:03 所属栏目：专访来源：i黑马

导读：副标题#e# “近日，西少爷宣布完成今年餐饮领域最大金额融资——1150万美元B轮融资，由弘毅投资领投，今日资本跟投。此外，其还公布了“全球10000店”计划。创始人孟兵称，西少爷已经“完成了从零到一，步入一到一百的阶段”。走下风口浪尖，西少爷“沉寂

作为在餐饮行业摸爬滚打的两年多的人，孟兵当然明白，保证品质和规模化似乎天然就是一对矛盾体。在B轮融资发布会上，孟兵以幽默和老道的台词开场，他自我调侃道，过去大家议论的小鲜肉创业者，现在也已经变成一块老腊肉了。

站在台上，他解释西少爷的独树一帜，讲述西少爷的逆势生长，勾画西少爷的未来蓝图。

他看上去雄心勃勃，似乎准备好了迎接一场更大的挑战：如何在保证产品品质和规模化这对天然的矛盾体之间寻得平衡。

04、Q & A

i黑马：徐新连续投资你们的原因是什么？

（编辑：应用网_丽江站长网）

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