中粮我买网上市遇阻背后是整个生鲜行业之痛？

在刚过去的2017年里，资本持续下注生鲜市场，不少生鲜平台都获得了资金，尽管如此，生鲜市场的渗透率还是没出现大幅度的跳动，相反，随着资本的额入驻，生鲜平台之间打起了价格战。然而，在盈利问题未解决之时，价格战只会让生鲜平台雪上加霜。果然，持续亏损下生鲜行业出现“倒闭”风波，这“倒闭”风波是否意味着生鲜行业实现盈利的时间遥遥无期？

事实并非如此，经过不断的发展，2018年生鲜市场中已经出现了实现盈利的平台，例如盒马鲜生、每日优鲜、U掌柜等，尽管这样的盈利平台仍占少部分，但已经足够让市场看到希望了。那么，这些已经实现区域性盈利的平台与市面上的平台相比，具备哪些优势？

首先，在产品的品质和品类上做足功夫。品质上，每日优鲜、U掌柜等企业会根据消费者的消费数据，为用户自动推荐精选的产品，库存的产品会及时进行淘汰更新。品类上，这些企业都在扩充自己平台上或是店里的生鲜品类。除了对生鲜产品进行直接销售以外，还会开发生鲜产品的其他附加价值，提高企业的营收。

其次，商业模式以消费者为中心扩散。在这方面，每日优鲜选择的模式与盒马鲜生一样，都是通过会员制的方式增加消费者的留存率。同时，随着消费场景发生变化，为了保证消费者的消费体验，这类企业会格外注重场景化的搭建，比如办公室场景等。通过打造一站式的服务增加消费者的粘性，提高消费者的复购率。

最后，在配送方面每日优鲜、U掌柜采用的是自建物流模式，这种模式虽然增加了企业的成本，但从长远来看，自建物流模式更有利于企业对整个流通环节的管控，减少一些不必要的环节，降低企业的成本。在对整个流通环节进行严格管控后，企业更容易对生鲜产品进行品质把关，实现高品质的物流产品化。

总的来说，盒马鲜生、每日优鲜以及U掌柜等生鲜平台之所以能够在整个行业未出现红利之时看就实现了盈利，关键就在于这类区域性盈利企业能够打破行业规则，对现有的商业模式进行改革创新，通过对生鲜行业中的产品、物流、运营等方面进行改良，才能够在激烈而残酷的竞争中获得立足之地。

无论是我买网还是其他与之相似的生鲜平台，想要走出亏损困境，实现新的发展，就要认识到自己的不足之处，擅于运用自身优势，结合现有的一些可行商业模式进行改革创新，也只有通过突破自己，未来才有获得无限发展的可能。

文/刘旷公众号，ID：liukuang110

（编辑：应用网_丽江站长网）

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