星河互联关屿：餐饮创业要做“互联网－”？

互联网餐饮基本涉及了餐饮供应链的各个环节，某种意义上比传统餐饮还要复杂，绝对不是简简单单拉着大厨、把店关了就可以搞互联网餐饮的，很多事情需要创业者想明白。因此，互联网餐饮创业，我的建议是，团队里至少要有懂餐饮和互联网的人。我个人也比较喜欢这样的团队。

当然，星河互联作为一个扮演“联合创始人”角色的平台，我们团队也会经常和创业者一起讨论餐饮创业的各个环节，比如先从哪个“爆款”产品切入，如何搭建线上平台，寻找怎样的食材供应商，如何与仓储物流合作，等等。

有一次接受行业内的记者采访，记者说她刚好碰到过一个我们平台上的创业团队，听说和我们聊了5次才碰出“合格”的产品，感觉我们这样工作、忙得这么多特别累。确实累，但也是我们份内的工作，我们更希望那些创业者创业成功。

现在我们最缺乏的就是团队，既懂餐饮也懂互联网的创业团队。那些来自其他行业但对互联网餐饮感兴趣的，我们也希望多交流。我希望不会太久下一个百胜就能够在中国诞生，同时，我也特别期待见到更多的互联网餐饮创业者。

（编辑：应用网_丽江站长网）

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