百度、美团、饿了么三大外卖平台摊上事：食药监局已立案

外卖平台在过去的发展过程中一直将自己看做维护食品安全的“旁观者”，将监管食品安全的重担寄托于当地的餐馆和食药监局身上。诚然，餐馆有着源头性的责任，然而，若想对每一家餐馆进行线下监管，不仅成本高，且效率极低。

因此，外卖平台也应认识到自己的主体责任，用最严谨的标准和最严格的监管，来确保百姓“舌尖上的安全”。外卖平台的当务之急是：应着力建设与监管部门的数据共享机制，打破先前存在的“信息墙”，实现资质查核等基础数据的共享，不能让外卖平台成为黑心作坊无证经营的灰色地带。

（编辑：应用网_丽江站长网）

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