女版王思聪从洗碗工干起,要用“变态秀”挑战海底捞
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文/金错刀(微信公众号:金错刀) 小鲜肉如何跟行业老炮PK? 今天要讲的是一个富二代的苦逼创业史。 她叫梁静,是二人锅的创始人。小时候是个标准的富二代,家里拥有北京天津十几套别墅,到新西兰留学,《速度与激情》里Paul Walker两款跑车Toyota Supra 和Skyline GTR都买过,游艇玩过,蹦极、跳伞等极限运动玩过。可以说富二代干过的事她都干过。 她以前的画风是这样的。 后来她母亲创办的公司遇到一些问题,梁静开始意识到自己身上的责任,之后连续几年在国外打零工,从洗碗工、洗菜工,到大堂经理,甚至是厨师,干的全是最蓝领的活。 回国以后,仍然从基层干起,干过后厨、前厅、中央厨房,也干过冷库发货等环节,一干就是10年餐饮,把公司做到了近两亿的收入。之后开设火锅品牌“二人锅”,她现在是这个品牌的首席厨娘。 梁静要做80、90后的“海底捞”,海底捞靠变态级服务打遍天下,梁静的杀手锏也是变态——变态级的韩国秀,目前在天津已有18家分店,年销售额5000万左右。她的目标是,未来还要开到1000家! 靠谱吗? 以下是二人锅创始人梁静的案例口述,未经本人审阅: 从富二代到洗碗工 我小时候是标准的富二代,有司机接送,家里有十几套别墅。99年就去了新西兰留学,可以说富二代干过的事我都干过。 我刚到新西兰的第三周,就开始了极限运动的旅行。像是蹦极、天空跳伞、极限漂流、冰川攀爬等等,整个新西兰没有我玩不到的。 (编辑:应用网_丽江站长网) 【声明】本站内容均来自网络,其相关言论仅代表作者个人观点,不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利,请及时与联系站长删除相关内容! |